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A II Jornada Multidisciplinar de Terapia Nutricional do Centro de Pesquisas Oncológicas (CEPON), que acontece em 9 de agosto, em Florianópolis (SC), terá a participação da nutricionista e coordenadora do Serviço de Nutrição e responsável pela Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional do IBCC, Thais Cardenas.
Na oportunidade, ela participa de mesa redonda onde vai discorrer sobre FMEA e o uso de indicadores em pacientes oncológicos. A profissional traz ainda para a Jornada a palestra “Jejum antes e durante a quimioterapia: o que diz a nutricionista”. Formada pela Universidade de São Paulo (USP), Mestre em Nutrição Humana (USP) e Especialista em Nutrição Clínica pela ASBRAN, a profissional do IBCC é uma das grandes referências em terapia nutricional no estado de São Paulo.